Manger halal et végétarien à Clermont-Ferrand : nos options

Manger halal à Clermont-Ferrand sans sacrifier la gastronomie : c'est la promesse du Maharaja. Toutes nos viandes sont halal, du poulet tandoori à l'agneau rogan josh, sans exception ni supplément.

La cuisine indienne, paradis végétarien

En Inde, le végétarien n'est pas une tendance : c'est une tradition millénaire. Palak paneer, curry de champignons, mix légumes, baingan bhurta (caviar d'aubergines fumé), biryani de légumes, pakoras… nos plats végétariens sont pensés comme des plats principaux, riches et complets.

Et pour les groupes mixtes ?

C'est justement la force d'une table indienne : carnivores, végétariens et amateurs de poisson commandent chacun leur plat et tout le monde partage naans, riz safrané et raïta. Aucun autre type de cuisine ne gère aussi bien les tablées mélangées.